Agar-agar to bezsmakowa i bezwonna substancja żelująca otrzymywana z alg. Stanowi ona doskonały substytut wszelkich żelatyn pochodzenia zwierzęcego.

Intensywne kolory, bardzo ostry smak. Skład: papryczka chili (50%), sól morska. Nowy Młynek: dwie grubości mielenia.

Słynne na całym świecie ze swej pikantnej ostrości i ulubione przez smakoszy: papryczki Chili Jalapeno kruszone Kotányi za każdym razem wprowadzają do kuchni nową świeżość. Skład:Chili Jalapeno (suszone) (stopień ostrości w skali Scoville'a 6400-11200). Młynek: dwie grubości mielenia.

Chili Peperoncini ze względu na jej intensywny, owocowy i pikantny smak jest podstawą dobrej kuchni. Gotując papryczki chili z potrawą, nadajemy jej ostry smak i ognisty charakter. Idealne do gulaszu, rosołu, steków i sosów pomidorowych.

Nowość! Kotanyi SMOKED - chili z wędzoną solą w młynku - mieszanka przyprawowa. Skład: sól morska wędzona (50%)(sól morska niejodowana, dym), chili (12%), cebula, czosnek, papryka, pomidor. Młynek: dwie grubości mielenia.

Aromatyczny cukier do ciast z dodatkiem prawdziwej wanilii bourbon. Niezrównany do bitej śmietany, budyniu, sałatki owocowej, potraw na bazie mąki.

Czosnek niedźwiedzi KOTANYI charakteryzuje się dość ostrym smakiem z wyraźną nutą czosnku i bardzo delikatnym zapachem.

Nowość! Kotanyi SMOKED - czosnek z wędzoną solą w młynku - mieszanka przyprawowa. Skład: czosnek (47%), sól morska wędzona (45%)(sól morska niejodowana, dym), sól morska jodowana (sól morska, jodan potasu), cząber, rozmaryn, tymianek. Młynek: dwie grubości mielenia.

Garam masala to mieszanka przypraw pochodząca z północnych Indii, której nazwę tłumaczy się jako "pikantna przyprawa". Dzięki niej danie staje się mocno aromatyczne, lekko ostre i rozgrzewające. Najlepiej dodać ją pod koniec gotowania, aby zatrzymać w potrawie jak najwięcej aromatu.

Goździki charakteryzują się ostro-aromatycznym i delikatnie gorzko-słodkim smakiem. Goździki KOTÁNYI dzięki zawartości intensywnych olejków eterycznych nadają potrawom i napojom charakterystyczny korzenny smak.

Harissa, to wywodząca się z Afryki Północnej pikantna mieszanka przypraw, której skład opiera się głównie na papryce, chili i czosnku. Nadaje potrawom wspaniały ostry aromat.

Pieprz cayenne to dojrzałe pomarańczowo-czerwone papryczki chili w postaci zmielonego proszku. Przyprawę o delikatnie zadymionym, lekko cierpkim aromacie z intensywną ostrą nutą można stosować uniwersalnie w gotowaniu.

Charakterystyczny ostry smak. Szczególnie świeżo po zmieleniu. Poprawia i podkreśla smak zup, sosów, sałatek oraz wszystkich potraw z mięsa i ryb.

Ostry, mocny, aromatyczny - doskonały do przyprawiania i dekoracji. Doskonale nadaje się do grillowanych mięs, ryb, sałatek, sosów i dań z ziemniaków.

Delikatny, aromatyczny i doskonały do przyprawiania i dekoracji. Doskonale nadaje się do grillowanych mięs, ryb, sałatek, sosów i dań z ziemniaków.

Pieprz pomarańczowy Kotanyi zachwyca wszechstronnym smakiem: pieprzowym, słodkim, kwaśnym, a także owocowym i lekko pikantnym. Zachęca do eksperymentów i nadaje daniom niezwykły aromat.

Pieprz ziołowy jest wspaniałą mieszanką najlepszych i bardzo aromatycznych przypraw i ziół. Ich aromat stopniowo uwalnia się podczas gotowania i sprawia, że potrawy stają się wyśmienitymi specjałami. Idealny do marynowania, steków, ryb oraz drobiu.

Wspaniała kombinacja pieprzu, pikantnych przypraw i suszonych ziół. Takie połączenie sprawia, że mieszanka KOTÁNYI jest fantazyjnym składnikiem wszystkich dań, do których pasują lekko pikantne i aromatyczne mieszanki przypraw.

Tajemnica prawdziwego Cevapcici tkwi w odpowiednio dobranej kompozycji przypraw. Teraz możecie Państwo sami spróbowac aromatycznych specjałów kuchni bałkańskiej, której popularność sięga daleko poza granice regionu. Doskonale nadaje się do mielonej wołowiny, jagnięciny i chudej wieprzowiny. Pozwala uzyskać klasyczne smaki tradycyjnych dań kuchni bałkańskiej.

Meksykańskie chili con carne - czerwona fasola duszona z mieloną wołowiną. Potrzebna jest mieszanka papryki, chili i pieprzu cayenne marki Kotányi — pełna aromatycznego, ostrego smaku z nutą owocową.

Dzięki przyprawie do skrzydełek Kentucky (Kentucky Wings) KOTÁNYI przyprawione mięso drobiowe smakuje wyśmienicie. To sposób na idealnie pikantne i bardzo chrupiące skrzydełka. Smażone, pieczone czy grillowane - pokochacie je pod każdą postacią.

Polecamy harmonijną mieszankę wybranych przypraw do polędwicy wołowej i steków. Mięso najlepiej nasmarować mieszanką oleju i przyprawy do steku KOTÁNYI. Dla uszlachetnienia sosu powstałego z pieczenia można dodać do niego masło i wino.

Wyjątkowy smak mieszanki do szarlotki gwarantują harmonijnie dobrane przyprawy. Skomponowana z pasją przez KOTÁNYI mieszanka cynamonu, cukru, goździków i imbiru nada mu perfekcyjną, aromatyczną słodycz. Zmieni także strudel gruszkowy lub sernik w przepyszny smakołyk.

Harmonijna kompozycja ziół i przypraw nada ulubionym pieczeniom królewskiego charakteru. Przyprawa do wieprzowiny została stworzona specjalnie do przyrządzania potraw z wieprzowiny.

Wspaniałe aromaty cynamonu, imbiru, anyżu i pomarańczy doskonale komponują się z domowymi wypiekami. Doskonała do domowych wypieków, ciastek, ciast, tart i babeczek. Jest idealna również jako posypka.

Co roku nadchodzi czas kojarzony z tajemniczym aromatem. Piękny zapach cynamonu i kolendry ze wspaniałej mieszanki KOTÁNYI wypełni dom podczas pieczenia piernika. Ciasta, które stanowi doskonałą przekąskę na święta.

Innowacyjna mieszanka przypraw znakomicie wzbogaca smak dań z woka i innych dań kuchni azjatyckiej. Doskonała do mięsa, ryb i warzyw.

Mieszanka indyjskich przypraw, w tym kardamonu, gałki muszkatołowej i kolendry. Idealna kompozycja gotowych przypraw do dań masala z kurczaka.

Kreatywna mieszanka przypraw idealna do dań rybnych, mięsnych, ryżowych i warzywnych, a także do potraw duszonych, zup i sosów.

Przygotuj danie kuchni tureckiej z mieszanką przypraw Kebab Kotányi! Mieszanka nadaje mięsu cudownie pikantnego smaku. Doskonała z cielęciną, kurczakiem, wołowiną lub jagnięciną.

Tzatziki to tradycyjny grecki sos, podawany jako dodatek do warzyw lub mięsnych dań obiadowych bądź serwowany jako przystawka z chrupiącym pieczywem. Łącząc jedynie jogurt z ogórkiem i Przyprawą do sosu Tzatziki KOTÁNYI otrzymają Państwo klasyczny grecki dip o doskonałym smaku z wyraźną, świeżą nutą czosnku i koperku.

Jodowana sól gruboziarnista, granulowany czosnek i zioła. Młynek: dwie grubości mielenia.

Sól morska jodowana gruboziarnista w praktycznym młynku.

Bardzo wygodne połączenie soli morskiej i pieprzu w jednym młynku Kotanyi. Skład: sól morska, pieprz czarny (20%). Nowy Młynek: dwie grubości mielenia.

Wyjątkowy smak i niebieski blask perskiej soli Kotányi to prawdziwa uczta dla koneserów. Początkowo intensywna, z łagodnym posmakiem, wielu wyczuwa w niej delikatną nutę słodyczy lub lekko korzenny smak. Sól niebieska perska, swój kolor zawdzięcza minerałowi o nazwie sylwin. Ten bardzo nietypowy rodzaj soli wydobywa się i sortuje ręcznie w Iranie.

Bardzo wygodne połączenie soli morskiej, chili i czosnku w jednym młynku Kotanyi.

Specjalna sól do zmiękczania mięs przed pieczeniem, smażeniem, duszeniem i grillowaniem. Powoduje rozluźnienie włókien mięsa, przez co nadaje mu niesamowitą kruchość.

Sumak jest powszechnie znaną przyprawą na Wschodzie i charakteryzuje się lekko owocowo-kwaśnym smakiem. Stosuje sie go szczególnie często jako dodatek do dań zamiast octu lub cytryny.

Suszone pomidory z oliwkami KOTÁNYI to wspaniała mieszanka składająca się głównie z dojrzałych w słońcu pomidorów, aromatycznych ziół i czosnku z dodatkiem oliwek. Delikatnie owocowa słodycz pomidora w połączeniu z oryginalnym smakiem oliwek i aromatycznym bukietem ziół przeniesie Państwa zmysły w podróż nad basen Morza Śródziemnego.

Lekko gorzkawy smak oraz intensywny żółty kolor. Szafranu używa się do zup, sosów, potraw z ryżu (np. paella) oraz do ciast.

Wyjątkowa i aromatyczna mieszanka ziół, kóra przywodzi na myśl charakterystyczne zapachy kuchni chorwackiej. Jej intensywny aromat nada wszelkim daniom kuchni śródziemnomorskiej niepowtarzalny smak.

Mieszanka ziół typowych dla kuchni greckiej, gotowa do użycia, gwarantuje ziołowy smak potraw.

Mieszanka ziół z Prowansji, do zup, sosów, dań warzywnych, mięsnych i drobiowych w kuchni francuskiej.

Zioła tajskie to intrygująca kompozycja przypraw z dodatkiem ziół azjatyckich, charakterystycznych dla kuchni tego kraju. Wyraźny aromat mieszanki KOTÀNYI nada Państwa potrawom nutę wyjątkowego smaku typowego dla kuchni tajskiej.

Mieszanka ziół typowych dla kuchni włoskiej, gotowa do użycia, gwarantuje ziołowy smak potraw.

100% naturalny smak.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Suszone i rozdrobnione borowiki w wygodnym młynku. Do przyprawiania sosów, zup i wszelkich dań grzybowych. Przyprawa nadaje potrawom niesamowitego aromatu.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Wyjątkowa mieszanka suszonych borowików i ziół. Doskonała do sosów mięsnych i pieczeni.

Smak słodko-ostry. Cebulę dodaje się do zup, sosów, sałatek a także do potraw mięsnych.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Czosnek granulowany polepsza smak zup, sosów, warzyw oraz wszystkich rodzajów mięs. Produkt wycofany ze sprzedaży przez Kotanyi

Czosnek granulowany pasuje do zup, sosów, warzyw oraz wszystkich rodzajów mięs.

Do zup, potraw mięsnych i drobiowych oraz warzyw, np. szpinaku, obowiązkowo do pasztetu.

Przyprawa Kotanyi Grill Argentyna to aromatyczna mieszanka przypraw, która nada grillowanym mięsom szczególną, lekko pikantną nutę, a dzięki wysokiej jakości papryce mięso nabierze pięknego koloru. Mieszankę można stosować do przyprawiania różnego rodzaju mięs i kiełbas.

Przyprawa Kotanyi Grill Czosnkowy to aromatyczna mieszanka, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom czosnku. Przyprawa nada grillowanym potrawom intensywny smak i zapach. Przyprawę stosuje się do doprawiania wszelkiego rodzaju mięs, ryb oraz warzyw.

Przyprawa Grill Diavolo Kotanyi to pikantna mieszanka przypraw z dominującą pieprzową nutą. Przyrządzone z przyprawą Kotanyi mięso z grilla będzie wspaniałym przysmakiem dla wszystkich miłośników ostrej kuchni.

Przyprawa Kotanyi Grill do Drobiu to wyjątkowa mieszanka ziół i przypraw, która podkreśli smak mięsa drobiowego. Wchodząca w skład mieszanki papryka nada grillowanym potrawom dodatkowo piękny kolor i wspaniały smak.

Przyprawa Grill do Warzyw Kotanyi to kompozycja aromatycznych ziół i oliwek. Zawarty w niej cukier dodatkowo podkreśli smak grillowanych warzyw.

Przyprawa Grill do żeberek Kotanyi to szybka w przygotowaniu marynata o słodkiej miodowej nucie. Wystarczy posypać przyprawą wcześniej posmarowane olejem żeberka, a po upieczeniu staną się wyjątkowo chrupiące.

Przyprawa Grill Klasyczny Kotanyi to kompozycja aromatycznych przypraw, która nada grillowanym mięsom wyjątkowy zapach i podkreśli ich smak. Przyprawa nadaje się do doprawiania różnego rodzaju mięs.

Przyprawa Kotanyi Grill Mexico to pikantna mieszanka przypraw z dominującym charakterystycznym aromatem chili i pomidorów. Mieszanka nada grillowanym potrawom zdecydowaną ostrą nutę. Przyprawę można stosować zarówno do wieprzowiny, wołowiny, jak i do drobiu i baraniny.

Produkt wycofany z oferty przez Kotanyi.

Mieszanka suszonych i rozdrobnionych grzybów używanych w kuchni azjatyckiej.

Kompozycja wielu przypraw uwydatniająca walory smakowe i zapachowe dań kuchni greckiej, tureckiej i arabskiej. Do drobiu, baraniny oraz wołowiny.