Do mięs, wędlin, ryb, zup, sosów, warzyw, grzybów, do kiszonek, marynat, sosów pomidorowych.

Zalecany jest jako składnik wiosennych zup, można go dodawać do sałatek.

Czosnek niedźwiedzi KOTANYI charakteryzuje się dość ostrym smakiem z wyraźną nutą czosnku i bardzo delikatnym zapachem.

Dodajemy do wieprzowiny i baraniny, drobiu, mięsa z królika, dziczyzny. Nie zawiera glutaminianu sodu i glutenu.