Suszone i mielone kÅ‚Ä…cze jest stosowane jako dodatek do ciast, herbatników i różnych sosów. Idealnie komponuje siÄ™ jako dodatek do pierników, puddingów, pikli i napojów alkoholowych.
Imbir jest powszechnie dodawany do potraw mięsnych, warzywnych oraz marynat. Jest ważnym składnikiem proszku curry oraz wielu mieszanek przyprawowych. W kuchni japońskiej używa się marynowanego imbiru.
Likier i piwo imbirowe to często spotykane napoje. Dawniej imbir dodawany był także do wina.
RajSmakosza.pl
