Smak jest tak intensywny, że przywodzi na myśl wybrzeże Adriatyku. Ta niezwykle aromatyczna mieszanka ziół wzbogaci każde danie o niepowtarzalny smak kuchni śródziemnomorskiej.

Zioła Śródziemnomorskie mieszanka przypraw Kotányi doskonale nadaje się do przyrządzania dań z ryb i mięsa, potraw z grilla, olejków ziołowych, past i marynat.

Składniki: Bazylia, rozmaryn, oregano, pietruszka, majeranek, tymianek.

Produkt może zawierać: Gorczycę, Jaja, Mleko, Seler, Sezam, Soję, Zboża zawierające gluten

Przepis: Klopsy z brokułów i parmezanu - wegetariańskie z minimalną zawartością węglowodanów

Składniki:

• 150g różyczek brokuła
• 1 szt. jajko organiczne
• 35g migdałów mielonych
• 2 szt. ząbki czosnku
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek do wysmarowania formy
• 30g parmezanu
• 1 łyżka Zioła Śródziemnomorskie mieszanka przypraw
• 1 szczypta soli Himalajskiej
• 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Formy do muffinek nasmaruj oliwą z oliwek.

2. Umyj brokuły, usuń łodygi i pokrój je na małe i cienkie kawałki. Następnie posiekaj jak najdrobniej, ponieważ zapewni to gładką konsystencję małych klopsików.

3. Drobno zetrzyj parmezan i rozgnieć ząbki czosnku. W misce wymieszaj drobno posiekane brokuły z migdałami, startym parmezanem i rozgniecionymi ząbkami czosnku. Ubij organiczne jajko i wymieszaj z pozostałymi składnikami.

4. Dopraw masę mieszanką Ziół Śródziemnomorskich Kotányi, szczyptą soli Himalajskiej i pieprzu. Całość dokładnie wymieszaj.

5. Następnie uformuj z masy małe kulki. Wskazówka: Zalecamy mocno ucisnąć, aby zachowały swój kształt.

6. Umieść kulki w formie do muffinek i piecz przez 20 minut.

Kod EAN: 5901032035181