Wkrótce w nowym opakowaniu.
PrzyprawÄ… jest wysuszone ziele tymianku pospolitego, krzewinki pochodzÄ…cej z rejonu Morza Sródziemnego. Obecnie uprawiany jest w caÅ‚ej Europie. Silnie aromatyczny zapach i nieco gorzkawy smak pochodzi od dużej iloÅ›ci zawartego w nim olejku eterycznego.
Tymianek jest przyprawÄ… o szerokim zastosowaniu.
Polecany jest szczególnie do zup, sosów, ziemniaków, potraw z grochu i fasoli oraz innych warzyw.
Dodawany jest również do miÄ™s, gÅ‚ównie ciemnych jak dziczyzna, woÅ‚owina i baranina.
Wyraźnie podnosi smak daÅ„ z drobiu, ryb, grzybów i serów.
Przyprawia się nim pasztety i farsze mięsne.
Jest niezastąpionym dodatkiem do potraw tłustych.
RajSmakosza.pl
