Wołowinę podsmażyć na patelni na minimalnej ilości tłuszczu z dodatkiem soli, pieprzu i chili lub gotowej mieszanki przypraw. Następnie podlać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości (2-2,5 godziny).
W międzyczasie przygotować salsę:
Paprykę pokroić w kostkę, poddusić pod przykryciem w rondelku, dodać pomidory - obrane i pokrojone w kostkę. Na osobnej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Kiedy składniki nieco ostygną zmiksować wszystko blenderem i doprawić solą i pieprzem.
Przygotować sos czosnkowy:
Czosnek przecisnąć przez praskę, do miseczki włożyć jogurt, majonez, musztardę, czosnek i pieprz, wymieszać, wstawić do lodówki do przegryzienia.
Sałatę lodową porwać lub pokroić w kostkę.
Rozgrzać patelnię grillową - bez tłuszczu. Grubą patelnię żeliwną można wyłożyć papierem do pieczenia. Tortille nie będą przywierać i ładnie się przyrumienią.
Tortille przygotowywać bezpośrednio przed spożyciem: Na placku rozsmarować sos salsę, ułożyć kawałki mięsa, sałatę lodową, kukurydzę i awokado pokrojone w kostkę. Zagiąć z jednej strony, aby w czasie jedzenia składniki nie wypadały, zwinąć jak naleśnika. Podgrzać na patelni grillowej do powstania smakowitych prążków. Przed jedzeniem dodać zimny sos czosnkowy.
3065 - Expression #1 of ORDER BY clause is not in SELECT list, references column 'rsd.ax.sort_order' which is not in SELECT list; this is incompatible with DISTINCT
select distinct a.products_id, a.products_image, ad.products_name from articles_xsell ax, products a, products_description ad where ax.articles_id = '187' and ax.xsell_id = a.products_id and a.products_id = ad.products_id and ad.language_id = '4' and a.products_status = '1' order by ax.sort_order asc limit 6
