Sól Himalajska to najczystsza i najzdrowsza sól na Ziemi. Zawiera 84 naturalne mineraÅ‚y i pierwiastki Å›ladowe. Wydobywana rÄ™cznie z jaskiÅ„ powstaÅ‚ych 250 milionów lat temu.
Sól Himalajska gdy jest stosowana w kuchni to pozwala uzupeÅ‚nić niedobory mikroelementów w codziennej diecie. Dodatkowo warto podkreÅ›lić, że Sól Himalajska nie ma zanieczyszczeÅ„ metalami ciężkimi, jak to jest w przypadku soli morskiej (zatopione tankowce uwalniajÄ… miliony ton chemicznych substancji osadzajÄ…cych siÄ™ w wodzie morskiej).
Sól posiada biaÅ‚o-różowy kolor, który jest zależny od koloru skaÅ‚y z której pochodzi. Im bardziej różowy kolor tym wiÄ™cej żelaza znajduje siÄ™ w danej soli. Wydobywana jest metodÄ… konwencjonalnÄ… – rÄ™cznie bez używania Å‚adunków wybuchowych, pÅ‚ukana wodÄ… i osuszana na sÅ‚oÅ„cu.
Nie jest rafinowana, wybielana, ani nie posiada jakichkolwiek wzbogaceń chemicznych.
SkÅ‚ad: sól himalajska
Kraj pochodzenia: Pakistan
Wartości odżywcze: NaCl - 97.92g, wapń - 0.11g, magnez - 0.16g, siarczany - 0.64g, żelazo - 0.2ppm
Więcej o soli himalajskiej:
Fakt czy mit: czy sól himalajska jest zdrowa? (Wolna Polska)
Na sÅ‚ono. Czy sól jest zdrowa? (Czas na dietÄ™ - blog prowadzony przez dyplomowanych dietetyków)
Chemiczna analiza naturalnej różowej soli himalajskiej (w jez. angielskim)
RajSmakosza.pl
