Kotanyi 2w1 jest genialnym połączeniem mieszanki przypraw i wygodnego worka do pieczenia. Specjalnie wyselekcjonowana mieszanka przypraw odpowiada za doskonały smak, natomiast worek do pieczenia o wielkości XL za nadzwyczajną soczystość mięsa!
Kotanyi naturalnie bez dodatku wzmacniaczy smaku, konserwantów, barwników.
SkÅ‚adniki mieszanki przyprawowej: sól jodowana, mÄ…ka pszenna, czosnek, cebula, kminek, kolendra, pieprz, pietruszka, pasternak, lubczyk, gorczyca, papryka.
Składniki potrzebne do przygotowania dania:
ok. 800 g karkówki bÄ…dź schabu, 1 torebka mieszanki 2w1 soczysta karkówka KOTÁNYI, 100 ml wody.
Sposób przygotowania:
1. Wyjąć woreczek z górnej części opakowania i otworzyć. Do Å›rodka wÅ‚ożyć miÄ™so, wsypać caÅ‚Ä… przyprawÄ™ i wlać okoÅ‚o 100ml wodu.
2. Woreczek szczelnie zamknąć załączoną klamrą i potrząsnąć całość tak, aby przyprawa dokładnie pokryła mięso.
3. CaÅ‚ość umieÅ›cić w naczyniu żaroodpornym w taki sposób, aby po wÅ‚ożeniu do piekarnika worek nie dotykaÅ‚ żadnej ze Å›cian piecyka.
4. Piec na najniższej póÅ‚ce w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180 stopni (przy wÅ‚Ä…czonym termoobiegu 160 stopni) przez okoÅ‚o 80 minut. Aby karkówka byÅ‚a chrupiÄ…ca, 20 minut przed koÅ„cem pieczenia ostrożnie rozciąć górnÄ… część worka używajÄ…c noża lub nożyczek. Uwaga! z worka wyleci gorÄ…ca para! CaÅ‚oÅ›c ponownie wstawić do piekarnika na pozostaÅ‚e 20 minut.
Smacznego!
Wskazówka: Aby wzmocnić aromat potrawy zamiast wody można dodać piwa bÄ…dź soku jabÅ‚kowego.
RajSmakosza.pl
