Ocet ryżowy Tao Tao jest bardzo Å‚agodny w smaku i mniej kwaÅ›ny od zwykÅ‚ego octu spirytusowego. Może być używany bezpoÅ›rednio do potraw i sosów jako przyprawa.
DziÄ™ki temu, że jest tak delikatny, nie zagÅ‚usza swoim aromatem pozostaÅ‚ych skÅ‚adników. Jest idealnym dodatkiem do wszelkich daÅ„ na zimno (np. saÅ‚atek, dipów i dressingów), jak i do duszonych potraw, makaronów i daÅ„ sÅ‚odko-kwaÅ›nych.
Stosowany jest również do marynowania jarzyn, ryb, delikatnego biaÅ‚ego miÄ™sa i owoców morza. Ocet ryżowy jest niezastÄ…piony w kuchni japoÅ„skiej. Stosuje siÄ™ go do przyprawiania ugotowanego ryżu, podczas przygotowywania sushi.
Należy pamiÄ™tać, aby ocet ryżowy po otwarciu przechowywać w lodówce, aby nie straciÅ‚ swojego aromatu.
RajSmakosza.pl
