Dostępność do 7 dni.
PrzyprawÄ™ stanowiÄ… wysuszone liÅ›cie pietruszki zwyczajnej, roÅ›liny pochodzÄ…cej z rejonu Morza Åšródziemnego. Obecnie jest uprawiana w Europie, obu Amerykach i Australii. Natka pietruszki jest bogata w sole mineralne i witaminy, gÅ‚ównie C i A. Zawiera też kwas foliowy, który uÅ‚atwia przyswajanie żelaza.
Natka pietruszki stosowana jest do zimnych i gorÄ…cych sosów, surówek, saÅ‚atek warzywnych, potraw z jarzyn, serów i jaj.
SÅ‚uży do aromatyzowania zup, rosoÅ‚u, daÅ„ miÄ™snych i rybnych oraz gotowanych i pieczonych ziemniaków.
Dodawana jest najczęściej w końcowej fazie przygotowywania potrawy.
RajSmakosza.pl
