Lubczyk podnosi walory smakowe zup, zwÅ‚aszcza ziemniaczanej, pomidorowej i rosoÅ‚u. Korzenie Å›wieże i wysuszone sÄ… doskonaÅ‚Ä… przyprawÄ… do saÅ‚at, zielonych mieszanek warzywnych, ciemnych sosów oraz miÄ™sa baraniego, króliczego i drobiu.
Owoce znajdują zastosowanie przy wypieku białego pieczywa domowego z dodatkiem sera.
Korzenie lubczyka wchodzÄ… w skÅ‚ad przypraw do zup w pÅ‚ynie. Sproszkowanym korzeniem można także posypywać kanapki. Przetwory z lubczyka stosuje siÄ™ przede wszystkim w lekkich zaburzeniach czynnoÅ›ci nerek oraz zmniejszonym wydalaniu skÅ‚adników mineralnych i szkodliwych produktów przemiany materii.
RajSmakosza.pl
