Zestaw Gerlach zawiera:

• Nóż do wędlin (45-210)
• Nóż kuchenny (45-180)
• Nóż do chleba (45-200Z)
• Nóż do jarzyn (45-150)
• Nóż do steków (45-135)
• Nóż do jarzyn (45-150)
• Widelec do mięsa (45-175)
• Musat (205-200)

Ostrza kute wykonane ze stali nierdzewnej w gatunku X46Cr13(4H13), rękojeści z tworzywa POM hostaform. Musat wykonano ze stali nierdzewnej w gatunku H18.

Nowe modele noży kuchennych doskonale wypadają w rygorystycznych testach jakościowych. Tajemnica ich jakości tkwi w niezwykle starannej technologii wykonania (wszystkie noże są kute) oraz w zastosowaniu wysokiej jakości nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej. Dzięki temu noże zyskują wiele istotnych cech użytkowych: mają sztywne, nie deformujące się pod wpływem siły nacisku ostrza, są perfekcyjnie wyważone, a ponadto bardzo trwałe, co zapewnia bezproblemowe użytkowanie przez wiele lat. Dodatkową ich zaletą są rękojeści z drewna bambusowego, nie wchłaniające wody i niezwykle odporne na uszkodzenia. W ofercie znajdują się również noże ze słynnej na całym świecie stali damasceńskiej.