Zestaw Gerlach zawiera:

• Nóż do chleba (957-200Z)
• Nóż kuchenny (957-200)
• Nóż kuchenny (957-160)
• Nóż do jarzyn (957-124)
• Nóż do pomidorów (957-120)
• Nóż do jarzyn (957-80)
• Nóż do jarzyn (957-65)

Ostrza noży wykonane ze stali nierdzewnej w gatunku X46Cr13 (4H13), rękojeści z drewna prasowanego DURFOL.

Nowe modele noży kuchennych doskonale wypadają w rygorystycznych testach jakościowych. Tajemnica ich jakości tkwi w niezwykle starannej technologii wykonania (wszystkie noże są kute) oraz w zastosowaniu wysokiej jakości nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej. Dzięki temu noże zyskują wiele istotnych cech użytkowych: mają sztywne, nie deformujące się pod wpływem siły nacisku ostrza, są perfekcyjnie wyważone, a ponadto bardzo trwałe, co zapewnia bezproblemowe użytkowanie przez wiele lat. Dodatkową ich zaletą są rękojeści z drewna bambusowego, nie wchłaniające wody i niezwykle odporne na uszkodzenia. W ofercie znajdują się również noże ze słynnej na całym świecie stali damasceńskiej.