Kmin rzymski jest bardzo aromatycznÄ… i pikantnÄ… przyprawÄ…. Posiada delikatnie gorzki smak, który idealnie komponuje siÄ™ z daniami kuchni indyjskiej.
Kmin rzymski KOTÁNYI lub kmin Å›wieżo otarty sÄ… niezwykle unikalnymi przyprawami.Zastosowanie: WyÅ›mienity do zup, steków, warzyw strÄ…czkowych, kapusty, jagniÄ™ciny, potraw z curry, serów i napojów jogurtowych.
Wyjątkowy pomysł na każdą okazję:
Apetyczny bakłażan i cukinia (2 porcje)
SkÅ‚adniki:1 cukinia 1 bakÅ‚ażan 3 Å‚yżki oliwy z oliwek 1 Å‚yżeczka kminu rzymskiego Kotanyi sól pieprz czarny Kotanyi z mÅ‚ynka 1 Å‚yżeczka posiekanego imbiru 3 Å‚yżki przecieru pomidorowego kilka kropel octu balsamicznego
Przyrządzenie: Warzywa umyć, pokroić w krążki i smażyć na oliwie z oliwek na dużej patelni lub woku. Następnie przyprawić solą, pieprzem, kminem rzymskim Kotanyi i imbirem, i ponownie lekko podsmażyć. Dodać przecier pomidorowy i doprawić octem balsamicznym. Pyszne danie, łatwe w przygotowaniu.
Wskazówka: Podawać z jagniÄ™cinÄ… lub jako nadzienie naleÅ›ników.
RajSmakosza.pl
