Leśny mech: mieszanka do domowego wypieku. Wyjątkowe połączenie. Pyszny i delikatny. Orzeźwiająca nuta.

Leśny mech to nowość od marki Delecta. Zielone ciasto ze szpinakiem, pysznym śmietankowym kremem zachwyci każdego. Zaskocz rodzinę wypiekami kolorowymi i nowoczesnymi.

Przygotuj:

• Do ciasta: 3 jaja, 50ml wody, 100ml oleju
• Do masy śmietanowej: 500ml schłodzonej śmietanki 30% tł., 100ml przegotowanej zimnej wody

Sposób przygotowania:

Ciasto:

• Okrągłą tortownicę o średnicy ok. 26 cm wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
• W wysokim naczyniu wymieszaj jaja z wodą i olejem.
• Włącz piekarnik, nastaw na temp. 180 ºC bez termoobiegu (czas miksowania jest czasem nagrzewania piekarnika).
• Wsyp zawartość torebki z ciastem i miksuj na najwyższych obrotach przez 5 minut. Gotową masę przełóż do przygotowanej blachy.
• Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 180ºC ok. 30 min (sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone).
• Po upieczeniu i wystudzeniu odkrój 0,5 cm od góry ciasta i pokrusz.

Masa śmietanowa:

• Do wysokiego naczynia wlej dobrze schłodzoną śmietankę.
• Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania prawie sztywnej konsystencji.
• Do średniej miseczki wlej wodę, wsyp zawartość torebki z mieszanką do masy śmietanowej i miksuj przez 0,5 min. Dodaj do ubitej śmietanki i miksuj przez kolejne 0,5 min.

Składanie ciasta:

• Na dolną warstwę ciasta wyłóż masę śmietanową, posyp wierzch pokruszonym ciastem, lekko dociśnij.
• Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny do schłodzenia.

Skład:

Ciasto: mąka pszenna, cukier, proszek do pieczenia (substancje spulchniające: węglany sodu, difosforany); szpinak liofilizowany 1,2%; mąka ryżowa, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym; syrop glukozowy, mleko odtłuszczone w proszku, barwnik: kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin.

Mieszanka do masy śmietanowej: cukier, żelatyna, skrobia modyfikowana ziemniaczana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; aromat.

Produkt może zawierać: mleko, jaja, soję, orzechy, orzeszki ziemne i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza w 100g po przygotowaniu: Wartość energetyczna 1355kJ/325kcal, Tłuszcz 21g, W tym kwasy tł. nasycone 8.4g, Węglowodany 29g, W tym cukry 17g, Białko 4.7g, Sól 0.43g.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kod EAN: 5900983022929