Kardamon jest nieodzownym dodatkiem do kawy serwowanej w Turcji. Kardamonem można przyprawiać marcepany, pierniki, desery owocowe, kompoty, musy jabłkowe i sałatki z owoców. Znakomicie poprawia smak zup, naleśników i słodkich ciast smażonych, potraw z mięs i ryb, gulaszu wołowego.

Do czarnej kawy, ciast korzennych, pierników, marcepanów, jak również do chleba, wędlin i mięsa.

Do czarnej kawy, ciast korzennych, pierników, marcepanów, jak również do chleba, wędlin i mięsa.

Zastosowanie: dodatek do ciast korzennych, wyrobów cukierniczych, kawy, marynat, ale również do mięs. Nadaje aromat dań Hinduskich.