Składniki:

• 25 dag ryżu
  
• 1 cebula
• 2 szklanki rosołu
• pieprz biały mielony
• 3 średnie marchewki
• 10 dag rodzynek
  
• 2 łyżki masła
  
• imbir mielony
• 2 średnie pory
• 10 dag orzeszków ziemnych
  
• sól

Cebulę pokroić w drobną kostkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz, zeszklić na nim cebulę. Dodać ryż, smażyć przez minutę. Zalać rosołem i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Marchewki i pory pokroić w cienkie słupki. Marchewki dodać do ryżu po 10 minutach gotowania, pory po 15 minutach. Rodzynki wymieszać z orzeszkami, wsypać do ugotowanego ryżu. Gotową potrawę doprawić do smaku solą, pieprzem oraz mielonym imbirem.