Wyjątkowy smak i niebieski blask perskiej soli Kotányi to prawdziwa uczta dla koneserów. Początkowo intensywna, z łagodnym posmakiem, wielu wyczuwa w niej delikatną nutę słodyczy lub lekko korzenny smak. Sól niebieska perska, swój kolor zawdzięcza minerałowi o nazwie sylwin. Ten bardzo nietypowy rodzaj soli wydobywa się i sortuje ręcznie w Iranie.

Sumak jest powszechnie znaną przyprawą na Wschodzie i charakteryzuje się lekko owocowo-kwaśnym smakiem. Stosuje sie go szczególnie często jako dodatek do dań zamiast octu lub cytryny.

Aromatyczna mieszanka, mocno pomidorowa z wyczuwalnym aromatem czosnku i bazylii. Wpływa pozytywnie na walory smakowe dania i jego estetykę.

Cynamon ma słodkawo-korzenny smak. Idealnie wzbogaca zarówno mięsne potrawy, jak i słodkie desery. W polskiej kuchni najczęściej przyprawiamy nim dania z ryżu, kompoty, zwłaszcza z gruszek, desery czekoladowe, ciasta, napoje, chleb korzenny i grzanki.

Wydajność 233 litry. Optymalna w smaku i poziomie soli baza do stworzenia własnego rosołu drobiowego, a także różnego rodzaju zup, jako przyprawa znakomicie sprawdzi się przy przyrządzaniu sosów i gulaszu; rosół jest czysty, klarowny, o złocistym kolorze.

Wspaniałe aromaty cynamonu, imbiru, anyżu i pomarańczy doskonale komponują się z domowymi wypiekami. Doskonała do domowych wypieków, ciastek, ciast, tart i babeczek. Jest idealna również jako posypka.

Innowacyjna mieszanka przypraw znakomicie wzbogaca smak dań z woka i innych dań kuchni azjatyckiej. Doskonała do mięsa, ryb i warzyw.

Kreatywna mieszanka przypraw idealna do dań rybnych, mięsnych, ryżowych i warzywnych, a także do potraw duszonych, zup i sosów.

Mieszanka indyjskich przypraw, w tym kardamonu, gałki muszkatołowej i kolendry. Idealna kompozycja gotowych przypraw do dań masala z kurczaka.

Przygotuj danie kuchni tureckiej z mieszanką przypraw Kebab Kotányi! Mieszanka nadaje mięsu cudownie pikantnego smaku. Doskonała z cielęciną, kurczakiem, wołowiną lub jagnięciną.

Dodajemy do zup, sosów, zapiekanek, pizzy. W szczególności polecana jest do sałatek z pomidorów.

Doskonale sprawdza się jako panierka dodana do bułki tartej podczas smażenia schabu lub piersi kurczaka. Z naturanych składników. Nie zawiera glutenu i glutaminianu sodu.

Mieszanka idealnie dobranych ziół. Udoskonali każdą potrawę na zimno i na gorąco. Znakomita do zapiekanek, pasztetów, mięs, serów, ryb. Z naturalnych składników. Bez glutaminianu sodu.

Agar-agar to bezsmakowa i bezwonna substancja żelująca otrzymywana z alg. Stanowi ona doskonały substytut wszelkich żelatyn pochodzenia zwierzęcego.

Tzatziki to tradycyjny grecki sos, podawany jako dodatek do warzyw lub mięsnych dań obiadowych bądź serwowany jako przystawka z chrupiącym pieczywem. Łącząc jedynie jogurt z ogórkiem i Przyprawą do sosu Tzatziki KOTÁNYI otrzymają Państwo klasyczny grecki dip o doskonałym smaku z wyraźną, świeżą nutą czosnku i koperku.

Garam masala to mieszanka przypraw pochodząca z północnych Indii, której nazwę tłumaczy się jako "pikantna przyprawa". Dzięki niej danie staje się mocno aromatyczne, lekko ostre i rozgrzewające. Najlepiej dodać ją pod koniec gotowania, aby zatrzymać w potrawie jak najwięcej aromatu.

Harissa, to wywodząca się z Afryki Północnej pikantna mieszanka przypraw, której skład opiera się głównie na papryce, chili i czosnku. Nadaje potrawom wspaniały ostry aromat.

Wyjątkowa i aromatyczna mieszanka ziół, kóra przywodzi na myśl charakterystyczne zapachy kuchni chorwackiej. Jej intensywny aromat nada wszelkim daniom kuchni śródziemnomorskiej niepowtarzalny smak.

Suszone pomidory z oliwkami KOTÁNYI to wspaniała mieszanka składająca się głównie z dojrzałych w słońcu pomidorów, aromatycznych ziół i czosnku z dodatkiem oliwek. Delikatnie owocowa słodycz pomidora w połączeniu z oryginalnym smakiem oliwek i aromatycznym bukietem ziół przeniesie Państwa zmysły w podróż nad basen Morza Śródziemnego.