Składniki:

• 30 dag piersi kurczaka
  
• 4 łyżki oleju
  
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  
• 1/2 łyżeczki imbiru
  
• 25 dag pieczarek
• 3 łyżki sosu sojowego
• sól
  
• zioła do drobiu
  
• 1 cebula
• 1 łyżka wódki
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej

Mięso pokroić w cienkie paski, posolić, natrzeć ziołami, oprószyć mąką i odstawić na 20 minut. Grzyby pokroić w paski a cebulę drobno posiekać. Na rozgrzanym oleju smażyć cebulę z imbirem, dodać mięso, grzyby. Do potrawy wlać sos sojowy, wódkę i doprawić przyprawą uniwersalną. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.