Wyróżnienie w Rankingu Sklepów Internetowych 2015 w kategorii Żywność
Zaloguj się lub jako:
Sklep » Kuchnia polska » Kremowa zupa pomidorowa

Kremowa zupa pomidorowa

Przepis wg Raj Smakosza

Składniki:

  • 1,5 litra wody
  • pół opakowania mieszanki warzyw mrożonych (im więcej różnych składników tym lepiej)
  • łyżka dobrego oleju
  • pół łyżki przyprawy uniwersalnej
  • 1 karton (500g) przecieru pomidorowego
  • spora szczypta przyprawy chmeli-suneli
  • 1 małe opakowanie śmietany 18%  

Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę, dodajemy warzywa (nie trzeba rozmrażać), oliwę i przyprawy. Gotujemy około 20 minut, aby warzywa były miękkie. Ja nie dodaję kostki rosołowej, nie gotuję na mięsie ani na kościach, chociaż jak kto lubi. Łyżka oliwy po to, aby rozpuściły się w niej niektóre witamy (A, D, E i K), które nie rozpuszczają się w wodzie.

Warzywa odcedzamy, wywar warzywny wlewamy z powrotem do garnka. Do miksera wlewamy przecier pomidorowy i wrzucamy gorące warzywa z zupy. Dzięki takiemu połączeniu nie zepsujemy miksera, bo całość będzie w sumie ciepła, nie gorąca. Miksujemy na gładką masę, wlewamy do garnka do wywaru warzywnego, zagotowujemy. Tutaj można zupę zaprawić śmietaną, chociaż śmietanę można dodać również na talerzu.

Gotowe.

Zupa jest gęsta od warzyw, nie potrzeba zagęszczać mąką. Dzieci zwykle lubią zupę pomidorową, a tutaj można niejadkom "przemycić" cały zestaw zdrowych warzyw.

Smacznego!

Kremowa zupa pomidorowa (wg Raj Smakosza). Składniki. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚKremowa zupa pomidorowa (wg Raj Smakosza). Ugotowane warzywa miksujemy. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚKremowa zupa pomidorowa (wg Raj Smakosza). Warzywa po zmiksowaniu. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚ
Kremowa zupa pomidorowa (wg Raj Smakosza). Gotowa zupa w garnku. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚKremowa zupa pomidorowa (wg Raj Smakosza). Danie gotowe. Smacznego. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚ 

comments powered by Disqus


Producenci
Przepisy kulinarne
Opinie o Raj Smakosza na Opineo.pl
 
 

 
Akceptujemy bezpieczne płatności online poprzez PayU