Składniki:

• 20-30g grzybów suszonych
• 2 łyżki śmietany 30%
• pieprz czarny mielony
• 1 cebula
  
• 2 l wody
  
• 3-4 ziarna ziela angielskiego
• 250 g włoszczyzny
  
• sól
• 1-2 liście laurowe

Grzyby namoczyć na noc. Dodać ziele angielskie, liście laurowe, cebulę, włoszczyznę i gotować do miękkości grzybów. Odcedzić. Do wywaru dodać śmietanę i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z makaronem krajanką.