Lubczyk podnosi walory smakowe zup, zwłaszcza ziemniaczanej, pomidorowej i rosołu. Korzenie świeże i wysuszone są doskonałą przyprawą do sałat, zielonych mieszanek warzywnych, ciemnych sosów oraz mięsa baraniego, króliczego i drobiu.

Do zup: ziemniaczanej, pomidorowej, ciemnych sosów, flaków, masła ziołowego, do mięs (baranina, drób), sałatek, szczególnie do potraw tłustych.

Do wszystkich potraw mięsnych oraz zup. Lubczyk można łączyć z przyprawami o mocnym smaku i zapachu, takimi jak majeranek, cebula i czosnek.

Korzeń lubczyka rozdrobniony. Do sporządzania herbatek jako uzupełnienie diety oraz jako dodatek do potraw. Dodajemy do drobiu, flaków, gulaszów i baraniny. Znakomity do sałatek, sosów, zup, ryb a także warzyw z patelni, ryżu i masła. Przez wielu uważany za afrodyzjak.