|
Składniki:
- 450g ugotowanego kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1/2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 1 zielona papryka
- 8 łyżek majonezu
- 1 łyżeczka startej na tarce cebuli
- 1 czerwona papryka
- 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
- 3 łyżeczki Przyprawy Kuchni Meksykańskiej
Wykonanie:
Kurczaka pokroić w paski. Papryki drobno posiekać, kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do kurczaka. Majonez wymieszać z jogurtem, przecierem pomidorowym, startą cebulą i Przyprawą Meksykańską. Tak przygotowanym sosem polać warzywa z kurczakiem, dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godz. do lodówki. Podawać z pieczywem lub ryżem.
|