Wyróżnienie w Rankingu Sklepów Internetowych 2015 w kategorii Żywność
Zaloguj się lub jako:
Sklep » Sałatki na każdą okazję » Sałata z szynką, ananasem i melonem

Sałata z szynką, ananasem i melonem

Przepis wg Kamis

Składniki:

  • 400 g gotowanej szynki pokrojonej w plastry grubości 1mm
  • 1 mała główka rzymskiej sałaty
  • Sól Morska w młynku
  • 3 łyżki Octu Winnego z Czerwonego Wina
  • 1 ananas średniej wielkości
  • 1 strączek papryczki chili
  • cukier
  • 1 łyżeczka Musztardy Sarepskiej
  • 1 melon o żółtym miąższu (kantalup)
  • 6 łyżek oleju słonecznikowego
  • 1 pęczek szczypiorku
  • Pieprz Czarny w młynku

Wykonanie:

Plastry szynki pokroić w paski. Ostrym nożem obrać ananas ze skóry tak grubo, by usunąć również “oczka”. Pokroić owoc w poprzek w grube plastry, wyciąć stwardniały środek, a plastry porozdzielać na małe kawałki. Melon przepołowić, usunąć nasiona, z miąższu wydrążyć małe kulki. Sałatę oczyścić, oddzielić liście, opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i porozrywać na niewielkie kawałki. Składniki sałatki poukładać na talerzykach. Sporządzić sos: umyć strączek chili, przepołowić, usunąć nasiona, miąższ drobniutko posiekać, połączyć z olejem, Octem oraz Musztardą, dokładnie wymieszać, aż lekko zgęstnieje. Przyprawić Solą, świeżo zmielonym Pieprzem i szczyptą cukru. Sałatki na talerzykach polać sosem i posypać pokrojonym szczypiorkiem.

comments powered by Disqus


Producenci
Przepisy kulinarne
Opinie o Raj Smakosza na Opineo.pl
 
 

 
Akceptujemy bezpieczne płatności online poprzez PayU