Składniki:

• 600g filetów z ryby
• 1 łyżka masła
  
• 2 łyżki bułki tartej
  
• 2 łyżki przyprawy do ryb
  
• szklanka mleka
  
• 1 łyżka oleju
  
• 2 łyżki mąki
  
• 2 jajka
  
• 1 łyżka tartego sera
  
• 1 łyżka musztardy kremskiej

Porcje ryby obtoczyć w mące, wymieszanej z Przyprawą do ryb i obsmażyć na oleju. Włożyć rybę na wysmarowaną masłem blaszkę. Wymieszać jajko z mlekiem i musztardą. Zalać sosem rybę, posypać tartym serem i bułką tartą. Zapiec w piekarniku. Podawać z ziemniakami puree.