Do czarnej kawy, ciast korzennych, pierników, marcepanów, jak również do chleba, wędlin i mięsa.

Kardamon jest nieodzownym dodatkiem do kawy serwowanej w Turcji. Kardamonem można przyprawiać marcepany, pierniki, desery owocowe, kompoty, musy jabłkowe i sałatki z owoców. Znakomicie poprawia smak zup, naleśników i słodkich ciast smażonych, potraw z mięs i ryb, gulaszu wołowego.

Zastosowanie: dodatek do ciast korzennych, wyrobów cukierniczych, kawy, marynat, ale również do mięs. Nadaje aromat dań Hinduskich.

Intensywny korzenny smak, dodatek do ciast, deserów, kawy. Składnik wielu mieszanek przyprawowych, m. in. curry.

Zastosowanie: dodatek do ciast korzennych, wyrobów cukierniczych, kawy, marynat, ale również do mięs. Nadaje aromat dań Hinduskich.