Top mieszanka ziaren zbieranych w początkowej i końcowej fazie dojrzewania pieprzu. Charakteryzuje się odświeżającym, korzenno-leśnym aromatem i wyrazistym, mocnym smakiem.

Idealny do pieczonych, smażonych i grillowanych ciemnych mięs (wołowina, dziczyzna). Doskonały do marynat i zapraw.
W jego skład wchodzą pieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony oraz pieprz czerwony.