Składniki: kasztany, woda

Zastosowanie : Produkt o konsystencji lżejszej niż puree, gotowy do bezpośredniego spożycia lub do wymieszania z mlekiem, śmietaną, bulionem. Podawany do mięs. Wykorzystywany do zrobienia zup, deserów.

Pomysł na wykorzystanie: Flan z musem kasztanowym

Zagotować mleko z cukrem, odrobiną soli i wybranym zapachem. W międzyczasie wymieszać całe jajka z musem kasztanowym . Wlać mleko na mieszankę jajek z musem do naczynia. Gotować w kąpieli wodnej aż do momentu kiedy ostrze noża po zanurzeniu będzie czyste.

Kilka słów o kasztanach marki Clement Faugier

Clement Faugier to firma, której tradycje sięgają 1882 roku. Dzisiaj jest marką uznawaną i docenianą na całym świecie dzięki niedoścignionej jakości swoich produktów. Kasztany rosną w centralnym, najstarszym regionie Francji I'Ardeche. Ziemie tego regionu są wyjątkowe pod względem wartości w składniki odżywcze, jakości i autentyczności. Zalety kasztanów i produktów z kasztanów są tak ogromne, że w przeszłości kasztanowiec nosił miano drzewa chlebowego.

Wartości odżywcze kasztanów:

• 100g dostarcza 174 kcal
• bogate w cukry złożone o wolniejszym wchłanianiu
• 100g kasztanów dostarcza 6g błonnika (więcej niż makarony i ryż)
• bogate w witaminy: B i E, wapno, magnez, potas, fosfor, żelazo
• 100g dostarcza tyle samo witaminy C co 100g cytryny

Wszystkie produkty marki Clement Faugier są w 100% naturalne, pozbawione substancji alergennych, konserwantów chemicznych, nie zawierają glutenu. Pakowane próżniowo mają bardzo długi termin ważności.