Mają Państwo ochotę na orientalne smaki? Ta mistrzowska mieszanka aromatycznych przypraw takich jak koper włoski, mięta czy kurkuma zaczaruje Państwa potrawy i nada im arabską nutę.
Pozwólcie sobie na odrobinę fantazji w kuchni i skorzystajcie z naszej propozycji:
Potrzebne produkty (na 3-4 osoby):
- 350g mięsa drobiowego, indyczego lub ryby
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 1-3 łyzki oleju
- 1 łyżka mąki
Warzywa umyć i pokroić. Mięso lub rybę pokroić w kostkę, obtoczyć w mące. Pokrojoną cebulę podsmażyć z mięsem lub rybą na gorącej patelni, dodać 1 opakowanie przyprawy Cairo Shoarma Kotanyi i wszystko dobrze wymieszać. Dodać pozostałe warzywa, zalać 100 ml wody i dusić 10 minut na małym ogniu.
Aby podkreślić owocową nutę potrawy można dodać 1 puszkę pomidorów bez skórki. Można podawać z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
Składniki przyprawy Cairo Shoarma: kurkuma (26%), pietruszka, kolendra, cukier brązowy, fenkuł (6%), pieprz, mięta, sól jodowana.
