Uczta dla podniebienia prosto z kolebki chińskiej kultury jedzenia. Dzięki Shanghai Wok nadadzą Państwo potrawom charakterystyczny smak sosu sojowego, curry i grzybów.
Pozwólcie sobie na odrobinę fantazji w kuchni i skorzystajcie z naszej propozycji:
Potrzebne produkty (na 3-4 osoby):
- 350g mięsa wołowego, indyczego lub tofu
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 150g grzybów
- 1-3 łyzki oleju
- 1 łyżka mąki
Warzywa umyć i pokroić. Mięso lub tofu pokroić w kostkę, obtoczyć w mące. Pokrojoną cebulę podsmażyć z mięsem lub tofu na gorącej patelni, dodać 1 opakowanie przyprawy Shanghai Wok Kotanyi i wszystko dobrze wymieszać. Dodać pozostałe warzywa i grzyby, zalać 100 ml wody i dusić 10 minut na małym ogniu.
W zależności od upodobań dodać do sosu jogurt lub śmietanę i udekorować listkami kolendry. Można podawać z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
Składniki przyprawy Shanghai Wok: kurkuma, kolendra (16,5%), kozieradka, sos sojowy (z pszenicą) (10%), czosnek, imbir, grzyby (maślaki, pieczarki, shitake, borowiki), kminek, pieprz cayenne, sól jodowana, skrobia ziemniaczana, ekstrakt przypraw.
