Wyróżnienie w Rankingu Sklepów Internetowych 2015 w kategorii Żywność
Zaloguj się lub jako:
Sklep » Dania z warzyw » Delikatne placuszki z kabaczka

Delikatne placuszki z kabaczka

Przepis wg Raj Smakosza

Składniki:

  • 1 spory kabaczek
  • 2 jajka
  • 4-6 łyżek mąki
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Kabaczka obrać ze skóry i wykroić ze środka miękką część z nasionami. Zetrzeć na grubej tarce, posolić, odstawić na kilka minut. Pod wpływem soli kabaczki puszczą sok, którzy dobrze jest odlać. Dodać pozostałe składniki, wymieszać łyżką. W trakcie smażenia kabaczki jeszcze puszczą sok, wtedy do surowego ciasta w misce należy dodać nieco mąki. Dlatego w przepisie jest przedział 4-6 łyżek. Placuszki smażyć na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu, można odsączyć na papierowym ręczniku bezpośrednio po zdjęciu z patelni.

Nam smakują po prostu same placuszki, bez dodatków. Można je podawać z ketchupem, śmietaną, sosem czosnkowym, nawet na słodko z dżemem. Są delikatne i neutralne w smaku. Na próbę jedną część doprawiłam na patelni chili w płatkach - wyszły ostre - rewelacyjne. Gorąco polecamy! 

Delikatne placuszki z kabaczka (wg Raj Smakosza). Składniki. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚDelikatne placuszki z kabaczka (wg Raj Smakosza). Ciasto kabaczkowe. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚDelikatne placuszki z kabaczka (wg Raj Smakosza). Smażymy na patelni. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚ
Delikatne placuszki z kabaczka (wg Raj Smakosza). Wersja z chili w płatkach. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚDelikatne placuszki z kabaczka (wg Raj Smakosza). Gotowe. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚDelikatne placuszki z kabaczka (wg Raj Smakosza). Smacznego. Kliknij, aby powiĂŞkszyĂŚ

comments powered by Disqus


Producenci
Przepisy kulinarne
Opinie o Raj Smakosza na Opineo.pl
 
 

 
Akceptujemy bezpieczne płatności online poprzez PayU