Danie meksykańskie z mięsem i fasolą, czyli popularne Chili con Carne - jest typową, meksykańską potrawą o prawdziwie pikantnym smaku. Z Meksyku pochodzi około 20 gatunków fasoli, będącej podstawą wyżywienia mieszkańców kraju, w szczególności jego północnej części. Charakterystyczny smak i aromat Dania meksykańskiego z mięsem i fasolą to zasługa bardzo popularnych w Meksyku przypraw: chili, słodkiej papryki, kminku, kolendry i oregano.
Danie meksykańskie z mięsem i fasolą podaje się z ryżem lub meksykańskimi przekąskami - nachos. Gotowe danie można także posypać pokrojonym w kostkę avocado, wyśmienicie nadającym się do dekoracji meksykańskich potraw. Dla złagodzenia smaku Dania meksykańskiego z mięsem i fasolą z linii Mexicana do farszu można dodać pomidory...
Skład: woda, koncentrat pomidorowy, cukier, sól, cebula (zawiera dwutlenek siarki), czosnek (zawiera dwutlenek siarki), papryka słodka, tłuszcz roślinny utwardzony, aromaty (zawierają gluten, mleko, seler), skrobia modyfikowana, kminek, kolendra, chili, pieprz czarny, substancje wzmacniające smak i zapach: rybonukleotydy disodowe; kmin rzymski, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; rozmaryn, oregano, koncentrat soku z czarnej marchwi, substancje konserwujące: benzoesan sodu, sorbinian potasu.
Porcja dla 2 osób, gotowe w 20 minut
Aby przygotować oryginalne Danie Meksykańskie z Mięsem i Fasolą potrzebujesz:
- 1 opakowanie Dania Meksykańskiego z Mięsem i Fasolą (Chili Con Carne) Kamis
- 250g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego
- 1/2 puszki czerwonej fasoli
- 2 łyżki oleju
- 100ml (2/5 szklanki) wody
- ryż lub nachos
Sposób przyrządzania:
1. Mięso podsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Zawartość opakowania dokładnie wymieszaj ze 100ml wody (2/5 szklanki). Dodaj do mięsa i smaż przez około 2 minuty.
3. Następnie dodaj osączoną na sitku fasolę i wszystko razem podsmażaj przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
4. Podawaj razem z nachosami lub z ryżem.
Smacznego!
Nasze propozycje:
- Dla urozmaicenia smaku do farszu możesz dodać 1/2 puszki krojonych pomidorów i/lub 1/3 puszki kukurydzy.
- Danie możesz posypać pokrojonym w kostkę avocado.
